牛肉炒洋葱的做法怎樣使牛肉更嫩
來源:生活大全幫 1.77W
牛肉炒洋葱使牛肉更嫩的做法如下:
1、將牛肉逆紋切片,用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻,醃製10至20分鐘,使其入味。
2、將洋葱環切成一絲絲。
3、熱鍋放少許生油,先炒洋葱至軟。
4、將炒軟的洋葱撥開一邊,把醃好的牛肉以及醃肉汁一起倒入鍋, 翻炒。
5、翻炒熟後,再灑上點黑椒粉炒勻即可。
牛肉炒洋葱使牛肉更嫩的做法如下:
1、將牛肉逆紋切片,用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻,醃製10至20分鐘,使其入味。
2、將洋葱環切成一絲絲。
3、熱鍋放少許生油,先炒洋葱至軟。
4、將炒軟的洋葱撥開一邊,把醃好的牛肉以及醃肉汁一起倒入鍋, 翻炒。
5、翻炒熟後,再灑上點黑椒粉炒勻即可。