怎麼做酸辣海帶

找到美食吃到美食是我們所想的，有時候吃美食不是為了滿足自己的胃口，而是犒勞自己的辛苦。對於時常加班工作的我們，不管是出去遊玩吃大餐還是深夜小巷子裏的美食，這是犒勞我們每天辛苦工作的自己。有時候找美食吃美食是為了小時候兒時的記憶，記憶中奶奶的味道，這樣的尋找不只是在滿足我們的胃，更多的是在尋找我們內心深處的聖地，所以動起我們的小手吧！酸辣海帶是一道非常美味的家常菜，今天就來教大家做酸辣海帶。

我選的是厚厚海帶頭。

海帶洗淨，改刀切成菱形，用熱水焯一下，五分鐘左右即可。

小米辣切段，大蒜切片。

海帶里加入，小米辣、蒜片、蠔油兩勺、米醋多些、生抽五勺的樣子。

白糖兩大勺，鹽適量，味精半勺。

拌勻即可。