汝南縣美食

汝南縣美食有汝南雞肉丸子、汝南涮牛肚、汝南馬蹄饊子、汝南雞汁豆腐乾、汝南小磨香油、汝南五香大頭菜等。

1、汝南雞肉丸子：汝南雞肉丸子是河南省駐馬店市汝南縣的特產。雞肉丸子是汝南有名的歷史小吃，其特點是油而不膩、光澤如玉、食之雞味濃厚、鬆軟可口，老幼皆宜。

2、汝南涮牛肚：汝南涮牛肚是河南省駐馬店市汝南縣的特產。汝南涮牛肚肚脆湯美、肥而不膩，老少皆宜，深受廣大食客青睞。走進汝南縣城的淮府街、娘娘巷、大街口這些小吃聚集的地方，你可以看到這裏到處是涮牛肚。

3、汝南馬蹄饊子：汝南馬蹄饊子是河南省駐馬店市汝南縣的特產。馬蹄饊子系用清油細面炸制而成，條細色黃，味道醇正，幹吃焦酥，看而不膩，熬湯耐煮，柔而不泡，食用方便，易消化，且經濟實惠。

4、汝南雞汁豆腐乾：雞汁豆腐乾是汝南傳統名優特產，有着悠久的歷史。精選大豆為原料，富含蛋白質。該產品筋香可口，風味獨特，食用簡便。

5、汝南小磨香油：汝南小磨香油是河南省駐馬店市汝南縣的特產。汝南小磨香油是以產於汝南縣境內芝麻為原料，用石磨加工而成的食用油品，色棗紅透明，口味純正，異香撲鼻，沁人心脾。

6、汝南五香大頭菜：五香大頭菜，是汝南傳統名特醬菜之一，醃製成的五香大頭菜，黑裏透紅，鹹甜可口，清脆無絲。食用較為簡便，用刀切成絲片均可。