南靖縣美食

南靖縣美食有南靖鴨面、南靖蘆柑、枸杞面線、手抓面、土樓竹筒香飯、蒸鹽雞、南靖麻筍、豆花粉絲等。

1、南靖鴨面：傳統小吃，深受當地人喜愛。

2、南靖蘆柑：南靖特產水果，香味濃郁，酸甜適度。

3、枸杞面線：特色美食，清香撲鼻，鮮甘爽口。

4、手抓面：特色小吃。用手直接抓食，故而得名。

5、土樓竹筒香飯：特色美食，清香爽口，製作簡單，適於野炊。

6、蒸鹽雞：特色美食，肉質嫩滑，油而不膩，清香鮮美。

7、南靖麻筍：南靖特產，南靖着眼與國際市場接軌，以打造“純天然”麻筍品牌為着力點，嚴格實施麻竹筍生產綠色標準，通過“竹筍兩用”改造和無公害管理，使南靖麻竹筍以“純天然”的良好品質獲得了進軍國際市場的“通行證”。

8、豆花粉絲：特色美食，色香味全、鮮美可口。