肉餡怎麼成團變成丸子

肉餡成團變成丸子的方法是：用拇指和食指把肉餡擠出來，用勺子一抹就成一個小肉丸子了。肉丸子又叫肉圓，主要的配料是各種家禽的肉。其製作簡單，食用方便。肉圓的特色是肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長，所以它是中國地區，乃至整個東南亞地區都喜愛的一種家常料理。