水電魚的做法
來源:生活大全幫 2.92W
水電魚可做水電魚湯、紅燒水電魚、煎水電魚等。以水電魚湯為例,一共3步,以下是做水電魚湯的詳細操作:
操作/步驟
1、水電魚洗淨切塊
水電魚洗淨,切斜刀塊。姜切絲,葱切葱花。
2、放入清水煮制
起鍋燒油,爆香薑絲,魚放下去,用小火煎,放入清水煮制。
3、大火燒開調味
放料酒,大火燒開後10分鐘左右,放胡椒粉、鹽調味,撒葱花即可。
水電魚可做水電魚湯、紅燒水電魚、煎水電魚等。以水電魚湯為例,一共3步,以下是做水電魚湯的詳細操作:
操作/步驟
1、水電魚洗淨切塊
水電魚洗淨,切斜刀塊。姜切絲,葱切葱花。
2、放入清水煮制
起鍋燒油,爆香薑絲,魚放下去,用小火煎,放入清水煮制。
3、大火燒開調味
放料酒,大火燒開後10分鐘左右,放胡椒粉、鹽調味,撒葱花即可。