砂鍋高湯的具體做法

材料：黃豆芽900克、胡蘿蔔1個、白蘿蔔1個、香菇90克。

做法：

1、胡蘿蔔去皮，洗淨切塊，白蘿蔔洗淨，切小段，香菇洗淨泡軟備用。

2、向鍋中介入胡蘿蔔、白蘿蔔、香菇和1200毫升的水煮開。

3、改小火繼續煮4到5小時。

4、待涼過濾，留下湯汁，冷藏後即可食用。