東北家常養生菜—家常土豆燴茄子怎麼做好吃

第一、 將土豆和茄子洗淨，再準備葱和蒜。

第二、 在蒸鍋內，放上籠屜和水，將茄子和土豆蒸熟。

第三、 鍋中放入食用油，油熱後，放入葱和蒜末熗鍋。

第四、 將切成塊狀的茄子和土豆倒入鍋中，加入適量的醬油和鹽，翻炒均勻，炒至茄子和土豆入味，就可以出鍋了。營養豐富，易消化，還特別下飯。