調好的韭菜餡能隔夜嗎

調好的韭菜餡能隔夜，但是需要放在冰箱冷藏，一般亞硝酸鹽容易出現在變質的蔬菜和醃製的食品中出現，需要注意避免食用，注意飲食衞生，一旦發現韭菜餡變味就不可以吃了。

如果是煮熟的韭菜餡餃子，隔夜後肯定不能吃；如果包好的韭菜餡餃子在冰箱裏冷凍，隔夜後肯定是能吃的。隔夜煮熟的韭菜餡餃子不能吃。這和炒熟的青菜一樣，如果吃不完剩下，隔夜後就不能吃是一樣的道理。因為韭菜餡餃子如果煮熟後吃不完，隔夜後會產生亞硝酸鹽。