韭菜餃子肉餡怎麼調
來源:生活大全幫 2.22W
韭菜餃子肉餡食材用料:五花肉1000g,韭菜500g,姜50g,生抽、油、精鹽適量,小農雞蛋1個,麻油適量。
具體步驟:
1、花椒用清開水沖泡好,五花肉剁碎,姜剁成茸。
2、韭菜洗淨後切碎。
3、肉餡裏添加4小勺花椒水順一個方向攪動,使五花肉吸飽水分。
5、順着一個方向攪打上勁。
6、最後加入韭菜碎。
7、順着一個方向和成餃子餡即可。
韭菜餃子肉餡食材用料:五花肉1000g,韭菜500g,姜50g,生抽、油、精鹽適量,小農雞蛋1個,麻油適量。
具體步驟:
1、花椒用清開水沖泡好,五花肉剁碎,姜剁成茸。
2、韭菜洗淨後切碎。
3、肉餡裏添加4小勺花椒水順一個方向攪動,使五花肉吸飽水分。
5、順着一個方向攪打上勁。
6、最後加入韭菜碎。
7、順着一個方向和成餃子餡即可。