隔夜的熟韭菜餃子能吃嗎

密封冷藏條件下保存可以吃。

韭菜餃子煮熟後，待放涼後密封放入冰箱保存，隔夜後充分加熱即可食用。但不建議保存時間過長，長時間保存可能會導致韭菜餃子被細菌污染引起變質，食用後可能會出現腹瀉、腹痛的症狀。

而且保存時間過長的話不管是在常温還是冷藏條件下保存，韭菜餃子裏面的亞硝酸鹽濃度都會隨着時間的延長呈現上升的趨勢，因此不建議長期食用。

餃子是中國傳統食物，以麪皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。

餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。