韭菜素餡餃子怎樣調餡
來源:生活大全幫 2.16W
調餡具體步驟為:
1、鍋燒熱後放入適量的油,在油半熱後,小火打入雞蛋,攪拌、翻炒雞蛋,並在鍋中將雞蛋鏟碎,盛出備用;
2、將蝦仁撥好,去掉蝦線,洗淨備用;
3、 韭菜洗淨,用刀切成末;
4、在盛出的雞蛋中加入油,鹽,五香粉或十三香等,攪拌均勻;
5、在雞蛋中放入蝦仁和切好的韭菜,一起拌勻,韭菜雞蛋餃子餡即可使用。
調餡具體步驟為:
1、鍋燒熱後放入適量的油,在油半熱後,小火打入雞蛋,攪拌、翻炒雞蛋,並在鍋中將雞蛋鏟碎,盛出備用;
2、將蝦仁撥好,去掉蝦線,洗淨備用;
3、 韭菜洗淨,用刀切成末;
4、在盛出的雞蛋中加入油,鹽,五香粉或十三香等,攪拌均勻;
5、在雞蛋中放入蝦仁和切好的韭菜,一起拌勻,韭菜雞蛋餃子餡即可使用。