砂鍋山藥燉雞的做法
來源:生活大全幫 8.9K
食材用料:雞、山藥、枸杞、食鹽、姜、料酒、小葱。
做法:
1、將雞剁成小塊,葱姜洗淨,薑切片,葱打成葱結;
2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開;
3、撇去浮沫,加入一湯匙料酒,放入薑片葱結;
4、煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約30分鐘;
5、山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續加蓋燉10分鐘;
6、枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調味即可。
食材用料:雞、山藥、枸杞、食鹽、姜、料酒、小葱。
做法:
1、將雞剁成小塊,葱姜洗淨,薑切片,葱打成葱結;
2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開;
3、撇去浮沫,加入一湯匙料酒,放入薑片葱結;
4、煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約30分鐘;
5、山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續加蓋燉10分鐘;
6、枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調味即可。