經驗 安康魚炸着吃怎麼做 來源:生活大全幫 3.98K 做法:1、 將安康魚整理乾淨,除了頭部以下的魚身並保留部分魚皮外,魚頭及魚內臟全部不要;2、將魚身切成小塊,加入薑片、葱段、花椒和料酒醃漬半小時去腥;3、挑出葱姜花椒,拌入新奧爾良醃料粉,放入冰箱冷藏過夜;4、入油鍋炸至表面變脆即可。 安康魚 炸着