白條魚怎麼炸着吃呢
來源:生活大全幫 2.72W
做法:
1、白條魚去內臟、洗淨、去細鱗;
2、放入料酒、鹽、葱汁、薑汁、花椒粉醃製2小時左右;
3、放入乾麪粉中,裹勻;
4、炒鍋內放入適量的植物油燒熱,下入裹上面粉的小白條魚炸至兩面金黃色,撈出,當油温升至8成熱時,再復炸一遍至脆;
5、用椒鹽蘸食。
做法:
1、白條魚去內臟、洗淨、去細鱗;
2、放入料酒、鹽、葱汁、薑汁、花椒粉醃製2小時左右;
3、放入乾麪粉中,裹勻;
4、炒鍋內放入適量的植物油燒熱,下入裹上面粉的小白條魚炸至兩面金黃色,撈出,當油温升至8成熱時,再復炸一遍至脆;
5、用椒鹽蘸食。