紅糖可以做什麼美食

紅糖可以做紅糖糯米糕、紅糖小丸子、紅糖發糕等。以紅糖小丸子為例，共分為3步，以下是製作紅糖小丸子的詳細步驟：

操作/步驟

1、製作糯米小丸子

糯米粉加温水，揉成光滑的麪糰，靜置20分鐘，搓成小丸子。

2、將小丸子煮熟過涼水

鍋中加水，燒開後轉中火，放入小丸子煮至浮起，撈出過涼水。

3、將紅糖水熬煮濃稠

另起鍋，加清水、紅糖、生薑，熬至湯汁濃稠，放入小丸子、白芝麻即可。