紅薯粉可以做什麼美食

紅薯粉可以用來打肉丸、做芋餃、做荸薺羹（或蔬菜蘿蔔羹）、做芋包子等等。此外還可以替代生粉作用,紅薯粉就是從紅薯中提煉出來的澱粉,具有生粉的功能，卻比市場上賣的生粉好用，味道鮮美。