桃花可以做什麼美食

桃花可以做桃花粥、桃花飲、桃花果凍杯、桃花糕、桃花酒等。

1、桃花粥。將桃花置於砂鍋中，用水浸泡三十分鐘，加入淘洗乾淨的粳米，文火煨粥，粥成時加入紅糖，拌勻即可。

2、桃花飲。準備新鮮桃花洗淨，放些清水，大火煮開，小火10分鐘，放入紅糖，喝湯即可。

3、桃花果凍杯。將鮮桃花用清水洗淨，在清水中放入粉色食用色素。煮沸後，放入果凍粉，果凍粉溶解後關火，將煮好的果凍液倒入模具中。最後，待涼下來，即將凝固的時候，放入桃花，冷卻即可。

4、桃花糕。把花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨後撈出。把桃花瓣和純牛奶一起放入料理機中，攪打成桃花奶汁，把攪打好的桃花奶倒入奶鍋中，加入純藕粉。取需要量的冰糖粉加入桃花奶中，充分攪拌均勻，然後用小火煮至濃稠，煮好的桃花糕倒入容器中，晾涼即凝固，倒出來切塊即可享用。

5、桃花酒。採用鮮紅桃花瓣，浸泡於白酒裏，密封7天后，即可飲用。