葱油拌麪可以用大葱嗎

葱油拌麪可以用大葱。葱油拌麪是一道以麪條、豬油、黃瓜絲、葱、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麪食。其中葱可以使用大葱的葱白。葱油拌麪通常是將煮熟的麪條放上葱油一起拌着吃，也是是上海招牌美食，麪條有韌勁又滑爽。