關於豆狀的百科
肝豆狀核變性可以買保險，但是投保健康險種，如醫療險、重疾險等，保險公司一般都會拒保，因為承保的風險太大。肝豆狀核變性是一種罕見的（常染色體隱性）遺傳性銅代謝障礙疾病，可以導致銅沉積，尤其是在肝臟和腦部。消費者在投保有...
豆角形狀是細長呈線形，少部分長到一定階段會呈彎月形，顏色呈綠色，有的會是紫紅色，表面較為光滑無毛，摸起來有一定的質感莢果下垂，直立或斜展，長7.5~70釐米，寬6~10毫米，稍肉質而膨脹或堅實，有種子多顆；種子長橢圓形或圓柱形或稍腎...
雞豆花是圓形。雞豆花是什麼形狀雞豆花是四川地區以雞肉和火腿為原料的特色傳統名菜，至今已有百餘年的歷史。此菜為四川廚菜的看家菜，成菜頗有特色，為川中清淡醇厚的代表菜之一。雞豆花是一道製作極為精細的工藝菜餚，在四...
網狀豆腐乾切方法：1、從豆腐中段攔腰一分為二，取其中一段，放在案板上，切豆腐的刀最好先用水沖洗，這樣切豆腐不粘刀。2、一般的刀工可以用手扶着原料，但切豆腐不能，必須懸腕。3、切豆腐時，一手持刀，另一手食指第二關節輕觸刀側...
將白糖和發酵粉倒入温牛奶中，攪拌使其混合後靜置5分鐘左右,麪粉放入盆中，逐漸的加入發酵粉的温牛奶並攪拌麪粉至絮狀，和好的面揉光，把揉好的麪糰放在盆中，用一塊濕布蓋上或者是保鮮膜，放置温暖處進行發酵，大約1小時後，麪糰發...
紅豆樹，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，加過扁平，種子鮮紅色。產於亞熱帶地區。紅豆可以製成多種美味的食品，有很高營養價值高。在古代文學中常用來象徵相思。產雲南、貴州、廣西、廣東、福建和台灣。多生於山溝、...
豌豆為不規則橢圓形，綠色，老豌豆為黃色。豌豆莢果為長橢圓形，長5～10釐米。成熟時為綠色，老時為黃白色，內含豌豆2～10粒。豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈...
步驟：把要用的土豆準備好，並洗淨。把洗淨的土豆去皮。左手按住，右手把整個土豆都切成薄片。將切成薄片的土豆平面正放。以垂直的方式，把土豆切成條。注意：慢是關鍵，特別是對於新手。下手要有力度。薄片要疊成一堆，可以一起切...
鮮奶即牛奶、牛乳。其成豆腐狀不能喝，鮮奶假如像老豆腐一樣的樣子，這表明鮮奶早已黴變，裏邊的病菌滋長造成那樣的狀況，黴變的鮮奶是不可以再喝的。假如喝過黴變的鮮奶可能會造成食物中毒的狀況，就算加温也不可以再喝。除開...
豆角的形狀呈線性，較為細長，大約可長到50釐米，外面呈綠色，表面較為光滑，摸起來有明顯的肉質感，有時候長到一定程度會呈彎月形，但大部分的都是呈直線狀態。豆角的營養價值豐富，裏面含有蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素等多...
綠豆芽是細長的，體型比較圓，而且綠豆芽的頂部只有葉子沒有豆子。日本科學家發現，在綠豆發芽過程中，部分蛋白質可分解為氨基酸，從而增加原有氨基酸含量。其中還含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用於老年及幼兒便祕，既安全又有良...
毛豆是莢果矩形、扁平形、下垂、莢上密生黃色細長硬毛。鮮時扁橢圓狀卵圓形、淡綠色、干時黃色、黃綠色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也稱毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓滿期至初熟期之間收穫的青莢大豆，豆莢嫩綠色...
綠豆的形狀為短圓柱形，長度為2.5-4毫米左右，寬度為2.5-3毫米左右，顏色為淡綠色或黃褐色，在側面的位置有白色的種臍。花期初夏，果期6-8月。為豆科植物綠豆的乾燥種子，全國大部分地區均有生產。...
豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜，也稱活體蔬菜；食用的主要部分為下胚軸；芽苗菜營養豐富，風味獨特，而且清香脆嫩適口，並有特殊的醫療保健功能；綠豆芽、黃豆芽的不同功效雖然綠豆芽、黃豆芽均...
似扇葉型，綠豆的葉子像盾牌，也像桃子。綠豆羽狀複葉具3小葉，托葉盾狀着生，卵形，長0.8-1.2釐米，具緣毛；小托葉顯著，披針形；小葉卵形，長5-16釐米，寬3-12釐米，側生的多少偏斜，全緣，先端漸尖，基部闊楔形或渾圓，兩面多少被疏長毛，基部三脈明...
主料：黃豆200g.輔料：小紅棗10顆，八角兩個，紅曲米5g，鹽、醬油、料酒、五香粉適量，泡發筍乾50g。步驟：1、準備好食材、調料；2、黃豆淘洗乾淨，用水泡3小時以上；3、將泡發好的黃豆倒入鍋中，加入比黃豆高4cm的水，放兩個八角；4、蓋上蓋子...
土豆屬茄科，多年生草本塊莖類蔬菜。土豆呈橢圓形，有芽眼，皮有紅、黃、白或紫色，肉有白色或黃色，澱粉含量較多，口感脆質或粉質。它原產於南美洲高山地區，十八世紀傳入我國，各地均有栽培，全年都有供應。土豆與稻穀，小麥，玉米，高梁一...
吃扁豆過敏可引起嘔吐、腹瀉等消化道症狀。中度中毒者持續出現噁心嘔吐，腹痛腹瀉，胸悶心慌症狀。嚴重中毒者會出現除了上述症狀外還會伴有手腳冰涼，冒冷汗，畏寒等症狀。中重症時建議上正規醫院急診科進行檢查治療，以免導致...
棉絮狀豆腐腦能壓成豆腐，豆腐腦就是沒壓的豆腐，如果把豆腐腦倒入容器加壓，豆腐漿壓出來後就是豆腐。豆腐腦又稱水豆腐，是一道著名的傳統特色小吃。利用大豆蛋白製成的高營養食品，多在晨間出售，常與豆腐花、豆花混用，依據各地...
種子可呈圓形、圓柱形、橢圓、扁圓、凹圓形，每莢2～10顆，多為青綠色，也有黃白、紅、玫瑰、褐、黑等顏色的品種。可根據表皮分為皺皮及圓粒，幹後變為黃色。種子的顏色有紅、黃、綠、黑、白、紫、灰等多種多樣，1公斤芝麻竟有25...
喝豆漿不會引起甲狀腺腫大或腮腺炎。腮腺炎的病因一般是感染腮腺病毒，引發的炎症；甲狀腺腫多數是因為缺碘，這些都與喝豆漿無關。這兩種病嚴重時，都只能吃流食，而且豆漿也是一種不錯的選擇。...
土豆想要切成鏤空網狀首先切的時候要先從上下各切一刀，中間不要切斷了，然後左右各切一刀，中間也不能斷，再從側面把土豆邊轉動邊片成大片，這樣拉開就是鏤空網狀。土豆又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山...
豆腐腦做好之後呈絮狀，很有可能是豆漿濃度不夠的緣故。建議在製作豆腐腦的時候要控制好水和豆子的比例，且比例要高於1：8左右，這樣打出來的豆漿才會更濃郁，做出來的豆腐腦也會更容易凝固。再者製作豆腐腦的時候都要用到內酯...
紅豆即海紅豆，豆科海紅豆屬，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板;種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。產雲南、貴州、廣西、廣東、福建和台...
主要表現為胃腸道的症狀為主，會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。如果嘔吐、泄瀉的很厲害，會導致體內的電解質失衡，低鉀、低鈉的情況下會出現精神疲倦，甚至肌肉的力量下降。如果脱水症狀比較嚴重，會導致眼眶凹陷、皮膚幹...
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