關於白菜的百科
熗炒圓白菜做法如下：圓白菜撕成小片，去掉硬莖。大蒜切片，幹辣椒切斷。鍋內放適量油。油燒熱冒煙後，放入大蒜、幹辣椒、花椒煸炒出香味。放入圓白菜炒軟。加入白醋、鹽、雞精調味即可。白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬...
主料：白菜200g，豆片100g，油，鹽，味精。做法：1、白菜、豆片切絲。2、鍋中油燒熱。3、葱花爆香。4、倒入白菜、豆片翻炒均勻。5、加少許醬油、鹽翻炒均勻，出鍋。...
1、海蜇皮清洗乾淨後，切成絲；2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去醃漬海蜇皮的鹽和礬；3、浸泡好的海蜇皮控幹水分後，放在漏網裏，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水，擠幹水分備用；4、大白菜一剖為二，取白菜心，斜切成細絲；5、...
1、就地埋藏法：選擇地勢平坦乾燥、土地不易積水的地塊，挖掘長寬約1.5米，深2米的深溝。在溝底鋪稻草或菜葉，在大白菜晾曬3-5天后入溝進行儲存，在放置時根朝內部，葉球向外。把大白菜放置好後鋪置一層草，即可進行填土埋藏。2、...
主料：白麪粉500g。輔料：油適量、鹽適量、白菜適量、酵母適量。步驟：1、麪粉加酵母用温水和成麪糰，發酵兩倍大。發酵好的麪糰再揉勻排氣。2、白菜洗淨切碎備用。3、發好的麪糰揉勻，用擀麪杖擀成麪皮。4、塗抹一層油，均勻撒上...
白菜不是糧食作物。糧食作物指的是小麥、玉米、大米、小米、高粱等主要食物。而白菜是屬於副食作物，即蔬菜作物，如蘿蔔、芹菜、白菜、黃瓜、韭菜等。糧食作物是對穀類作物（小麥、水稻、玉米）、薯類作物（甘薯、馬鈴薯等）以及...
1、將400克大白菜擇洗乾淨，25克葱洗淨切成葱段；2、25克姜洗淨切塊，大白菜切成1釐米寬、7釐米長的條；3、切好的白菜放入砂鍋內，加入1000毫升清湯、葱段、姜塊、4克精鹽、8克料酒，用旺火燉熟爛，撇去浮沫後，加入50克牛奶、3克味...
西紅柿白菜稀飯好吃。西紅柿和白菜煮入粥中的味道是酸酸甜甜的，並且加入粥中的會豐富粥的顏色，讓其看起來更加的有食慾。西紅柿又名番茄，是茄科茄屬的一年生草本植物，植株高達2米。西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和...
材料：香菇10g、大白菜400g、粉絲50g，油適量、鹽適量、葱少量、姜少量、蝦皮少量、雞精少量；做法：準備幹香菇，白菜大概半顆就可以；粉絲適量，葱姜，切絲，準備少量的蝦皮，香菇用温水浸泡半小時，軟了，切條，白菜切絲，不用太細，熱油鍋；放入葱...
步驟如下：1、平整土地：用鋤頭等工具把土地翻墾一次；2、澆水：提供一個濕潤的壞境給即將播下的菜籽；3、播種：採取兩種方式進行。一是先用鋤頭起一行一行的溝，然後根據間隔把菜籽播下去；二是一個坑一個坑挖着播種；4、待發芽:播種...
白菜淮山燉雞湯主料：雞腿、白菜、幹香菇、淮山、蝦米、紅蘿蔔。輔料：紅棗、蒜頭、青葱、鹽、米酒、水。製作步驟：準備好所需材料，葱切段，淮山切塊，紅蘿蔔切片；將蒜頭與蝦米、葱段炒香，再放入紅蘿蔔略炒；放入白菜均勻拌炒；將所有...
白菜雞蛋炒餅主料：雞蛋，葱末，白菜，餅。輔料：醬油，鹽，雞精，香油。做法：1、雞蛋放入碗中打散，炒成雞蛋碎，白菜和餅切絲，待用；2、鍋入少量油，下葱碎煸香；3、下白菜絲，炒到變軟4、下餅絲和雞蛋碎，加醬油，鹽調味，翻炒片刻，加雞精和香油，即可出鍋...
用料：白菜少半顆，肉300克，木耳適量，豆皮適量，油適量，葱薑蒜適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量。做法：1、白菜洗淨切絲，肉切絲木耳泡發並清洗乾淨。2、豆皮切好，葱薑蒜切好備用。3、開火放鍋倒入適量油，油稍熱放入肉絲翻炒。4、炒至肉...
白菜豆腐湯怎麼做，相信很多朋友們遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就給大家分享一下個人經驗，希望可以幫助到大家。豆腐切塊，白菜切塊，香菜切末。鍋中放油，放入白菜，水，豆腐，鹽煮制。開鍋撒入香菜末盛出即...
第一、準備適量大白菜，取出幾片比較嫩的大白菜葉子，洗淨後放入盤中備用；準備適量幹木耳，用清水泡發，然後用手撕成小朵，放入盤中備用；再準備適量五花肉，洗淨備用，五花肉肥瘦相間，特別適合炒菜。第二、將大白菜切成條；準備適量紅椒...
主料：丸子10個、白菜250g、粉絲80g；輔料：油適量、鹽適量。1、白菜洗乾淨切成一段一段的；2、鍋裏放油燒熱倒入葱炒香；3、倒入切好的白菜炒軟；4、炒炊後加入一大碗水煮開；5、水煮開加入丸子加一勺子鹽翻炒一會然後煮三分鐘；6、...
食材：肉渣半碗、大白菜半顆、大蒜葉適量。步驟：1、準備肉渣，肉渣就是豬的板油，經過油炸後剩下的渣渣。不需要炸的太過。適當保留20%的油脂；2、大白菜洗淨切碎；3、熱鍋中倒入色拉油，將肉渣略微翻炒；4、到入白菜，白菜在翻炒中會...
白菜炒蘑菇的做法：主料：白菜200克、蘑菇200克、豬肉100克。輔料：植物油適量、精鹽適量、花椒麪適量、醬油適量、葱適量、姜適量、蒜適量、味素適量。步驟：1、把白菜切成片，然後用清水洗兩遍瀝水。2、將蘑菇用水焯一下然後...
1、炒白菜，把白菜幫用刀片薄，容易加熱，這樣在鍋裏炒的時間短，熟的快。可以根據自己的習慣和喜好選擇醋溜白菜，或者肉片炒白菜。2、白菜心拌粉絲加肉絲，把白菜心切成細絲，跟粉絲肉絲一起涼拌，爽口美味！白菜切好直接吃，不用加工，是...
剩白菜可以吃，吃剩的白菜需涼透後再放入冰箱，這是因為熱食物突然進入低温環境中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，導致整個冰箱內食物的黴變。冰箱中存放的食物取出後必須回鍋，這...
1、幼苗期追肥。幼苗主要是追提苗肥。從子葉展開到真葉露心至8至10片葉，約15至20天為幼苗期，定苗後每畝追尿素5公斤。2、蓮座期追肥。大白菜進入蓮座期後，根系大量發生，生長快，需肥量大，蓮座期一般為20至25天，每畝追尿素10公...
1、鮁魚洗淨清理乾淨，切成塊，控幹水分，小白菜洗淨用開水焯一下，撈出，控幹水分備用。2、盤子放入適量的乾麪粉，把魚塊用乾麪粉裹上，鍋內倒入色拉油，加熱至6成熱，放入魚，把魚煎至兩面金黃盛出。3、重新準備乾淨鍋，倒入色拉油，油熱以...
方法：1、準備牛肉和白菜。2、將牛肉用刀剁成肉糜。3、加紅薯澱粉和少許的水攪拌一下，加水是下入粥裏比較容易散開。4、把白菜也切碎。5、取一碗白粥倒入奶鍋裏，燒開。6、加入牛肉，並迅速滑散，再度煮沸加入切碎白菜，再加入少...
種植大白菜時，往往會出現不卷葉，不包心現象，這是由施肥不當，水分供應不均勻和病蟲害所引起的。對此應採取如下措施，使大白菜包心緊實：1、合理施肥。在大白菜包心期，發增施磷肥、鉀肥和有機肥，控制氮肥的用量，以抑制植株瘋長。...
主料：豬蹄、白菜。配料：薑片、枸杞、葱、鹽、雞精。1、燒適量開水，將豬蹄沖洗一遍。2、將豬蹄切塊，放入鍋中，加適量水，薑片，燉兩個小時。3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味。4、起鍋前兩分鐘加入白菜即成。豬蹄燉白菜，不僅...
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