燻肉用什麼材料薰
來源:生活大全幫 1.37W
燻肉的熏製方法:
1、將肉拉成條狀,放入茴香、桂皮、花椒、胡椒等材料中揉搓。
2、醃製三天後,把醃好的肉條放入清潔冷水中漂洗。
3、將洗好的肉條掛在乾燥、陰涼、通風處進行晾乾。
4、.把肉條吊掛或平放距櫃中薰料四十釐米處,將箱蓋蓋好。
5、待肉面薰至金黃時,燻肉即可製作完成。
燻肉的熏製方法:
1、將肉拉成條狀,放入茴香、桂皮、花椒、胡椒等材料中揉搓。
2、醃製三天後,把醃好的肉條放入清潔冷水中漂洗。
3、將洗好的肉條掛在乾燥、陰涼、通風處進行晾乾。
4、.把肉條吊掛或平放距櫃中薰料四十釐米處,將箱蓋蓋好。
5、待肉面薰至金黃時,燻肉即可製作完成。