燻肉怎麼吃 燻肉做法步驟

1、燻肉可以炒着吃。

2、將燻肉洗淨切成條備用，將青辣椒和紅辣椒洗淨切成絲備用，按大蒜去皮切好備用。

3、當蒜苗洗淨切好備用。

4、將切好的燻肉條放入鍋中，反覆翻炒，炒出豬油，不要炒太久，以免燻肉炒枯後，口感欠佳，炒的時間不要太短。

5、加入切好的大蒜炒出香味，放入切好的青辣椒、紅辣椒和蒜苗，快速翻炒一會，加入食鹽和雞精，就可以起鍋了。