一斤豬肉可以薰多少臘肉

一斤豬肉可以薰七兩左右的臘肉，臘肉的熏製過程，豬油的流失不是很大。

煙燻臘肉是一道特色傳統名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。煙燻臘肉是川渝地區一種很有特色的年貨。