要做包菜炒粉絲選擇什麼樣的粉絲

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包菜炒肉絲選擇五花肉即可，具體做法如下：

準備好所需食材，洗淨；包菜切絲，青紅椒切絲，胡蘿蔔切絲，肉絲用料酒和生抽醃製；鍋裏油燒熱，放入肉絲炒勻；再倒入胡蘿蔔炒勻；接着倒入青紅椒炒勻；再倒入包菜炒勻；加鹽和少許糖；炒勻即可。