粉絲炒韭菜怎麼炒

用料：韭菜２００ｇ、雞蛋３個、食鹽適量、調和油適量。

1、準備好所需材料，洗淨備用。

２、將韭菜洗淨切段、雞蛋磕在碗里加鹽適量打散、粉絲用熱水泡軟。

３、雞蛋炒好。

４、燒熱油鍋，下韭菜翻炒一下。

５、倒入粉絲和炒好的雞蛋，翻炒一下，然後加鹽炒勻出鍋。

韭菜功效：

１、補腎壯陽：

韭菜性温，味辛，具有補腎壯陽的作用，故可用於緩解和改善陽痿、遺精等症。

２、增強食慾：

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，能散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，具有增進食慾、增強消化的功能。

３、行氣散瘀：

韭菜的味甘、辛，具有散瘀解毒、行氣理血的作用，對改善跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等有一定的輔助療效。

４、保温作用：

韭菜性温，因此有保温作用，還能增進體力、促進血液循環。怕冷、手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的女性可以多吃。