烙糕的麪糊怎麼弄

1、首先將小米麪、玉米面、牛奶混合均勻，狀態以緩慢的往下流為準。

2、然後加入適量白糖、一小撮幹酵母，放在密閉容器裏發酵。

3、取一干淨的不粘鍋或者餅鐺，倒入適量油，燒熱後倒入一勺麪糊，烙至兩面金黃即可出鍋。