麪糊怎麼做烙餅不容易破

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主料：麪粉200g、雞蛋2個；

輔料：油適量、鹽適量、葱花適量、水適量、五香粉適量。

在容器內加入麪粉、兩個雞蛋、加適量水、放適量葱花、適量鹽、適量五香粉後攪拌均勻；將平底鍋中倒入少許油小火加熱；當油熱以後將攪拌好的麪糊倒入平底鍋中攤平；進行兩面翻動；當兩面金黃色時即可。