發麪烙饃怎麼弄面有誰知道

發麪步驟：

1、首先取500克麪粉用加入6克發酵粉的温開水慢慢的倒入麪粉中。

2、等麪粉和成稍微軟和的稀麪糊時。放入温度較高的地方開始發麪。

3、等麪糰發到整個麪糰上都有蜂窩狀的窟窿是開始放入適量的乾麪粉。

4、將麪糰揉好是在放入10克的食用小蘇打粉，繼續揉麪。

5、待麪粉揉光滑是放入盆子再發10分鐘。便發麪完成。