壽司的製作方法

主料：米飯、雞蛋、香腸。輔料：海苔、黃瓜、胡蘿蔔、蘋果醋。做法：

1、大米飯涼後與蘋果醋攪拌均勻。

2、雞蛋打散，入平底鍋烙成薄蛋皮。

3、胡蘿蔔剁成茸，黃瓜和火腿切成條，雞蛋餅切成條。

4、壽司簾上鋪一張海苔，毛面向上，鋪上調味後的米飯，撒上胡蘿蔔蓉、黃瓜條和火腿條增色。

5、將壽司簾捲起。

6、定型後，用刀沾水切成壽司卷即可食用。