壽司和飯糰的保存方法

來源：生活大全幫 2.43W

不宜放置於太陽照曬及高温的地方。儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。只適宜當天食用，刺身和米飯分開的情況下還是易於保存的。

保存温度最理想在12度左右，不能超過18度也不能低過10度，太高了飯會壞。用保鮮膜包上放廚房就可以了，再在上面搭一塊有些濕潤的毛巾。拿保險袋封好，放到透明的飯盒裏。