楊梅怎麼保存才新鮮

1、將楊梅放入冰箱冷藏，主要是冰箱裏的温度不要過低。

2、楊梅冰糖水：將未吃完的楊梅做成楊梅冰糖水，放入冰箱冷藏，能讓楊梅保存很久。

3、製作楊梅罐頭：將未吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1到2小時，這樣可以去掉裏面的酸味，然後自己用熱水放點糖，等水冷了，把楊梅放進去密封，幾天過後就可以吃了。

4、冰凍楊梅：將新鮮楊梅洗乾淨後，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然後放入糖水中浸泡一段時間，放入袋中。然後密封，放進冰箱的冷凍室裏。最好把楊梅凍成冰。

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。

孤植，叢植於草坪，庭院，或列植於路邊都很合適。若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾，醬，蜜餞等，還可釀酒，有止渴，生津，助消化等功能。