蘋果皮上面的蠟能吃嗎

視具體情況而定。蘋果皮上的蠟一般有三種，一種蠟是蘋果本身就有的，是蘋果自身分泌的，為了保護蘋果不受微生物的侵害，這種可以吃。還有一種是國家允許使用的食用蠟，主要是為了保鮮，很容易洗掉，這種也可以吃。第三種是工業蠟，工業蠟成本低，而且會讓蘋果更好看，這樣的蠟不能吃，且比較難去除，食用會對人體造成傷害。

蘋果是薔薇科蘋果屬植物。它原產於歐洲、中亞西亞、北美、中國新疆。其高達15米，樹幹灰褐色，小枝幼時密生絨毛，紫褐色；葉序為單葉互生，橢圓形到卵形，長4.9~10釐米，緣有圓鈍鋸齒，暗綠色；花白色帶紅暈，花梗與花萼均具有灰白色絨毛，萼葉長尖，果為略扁之球形，花期4-6月，果期7-11月。它喜光，喜微酸性到中性土壤，最適於土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。