黃皮果的皮和籽能吃嗎

可以吃。黃皮果的食用部分達到了百分之一百，夏季常見吃法就是將黃皮果的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味道微苦。

黃皮：芸香科，小喬木，高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側不對稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1-4粒；4-5月開花，7-8月結果。中國海南的花果期均提早1-2個月。