蘋果上面的果蠟要洗嗎

蘋果上面的果蠟不需要洗。人工果蠟符合食用標準的不洗也可以。但是吃蘋果前將蘋果上的果蠟洗乾淨了再吃。以防不良商家使用工業蠟。水果表皮上的蠟分為三種情況，自然存在的，人工果蠟，工業蠟。如果是自然存在的果蠟不用清洗，吃了也不會有關係。還有就是符合國家衞生安全標準，可食用的人工果蠟也不致於對人體造成危害且噴塗的量非常小，但要選擇信譽好的市場購買優質產品，因為也有無良商人使用低成本工業蠟，這種蠟擦抹的時候會有一層淡淡的紅色。人工果蠟中含的氧化聚乙烯含量微小，很多食物更有致癌風險,若每天僅吃一顆蘋果，還真的不用太擔心皮上的可食果蠟問題。不過為了健康着想，吃水果之前還是先洗乾淨了再吃。果蠟本身是水果自然分泌出來的一種脂類，用來抵禦病原體等因素給自身帶來的危害，不過在運輸的時候會洗乾淨重新給水果上層蠟，是人工果蠟，是有樹膠，蜂蠟，蟲膠等其他天然膠體以有機溶劑製成液態蠟，用睞給水果保鮮。