黑米可以做什麼美食

黑米可以做的美食：黑米桂花粥，紅豆黑米養顏粥，黑米糕，花生紅棗黑米粥，鷹嘴豆黑米飯、板栗黑米粥、黑米飯糰、黑米山藥粥、芒果黑米撈、營養黑米糊等。

黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。