如何快速給土豆去皮

一、鋼絲球給土豆去皮。

將買回來的土豆用清水沖洗乾淨，然後用乾淨的鋼絲球輕搓土豆表面，即可將土豆外面一層薄薄的皮去掉。

二、冷熱水浸泡法給土豆去皮。

1、土豆洗淨表面的泥巴後，放入鍋中，加適量清水，將土豆煮熟。

2、煮好的土豆從水中撈出，放入事先準備好的冰水中，浸泡5秒鐘。

3、取出後用兩手握住土豆兩端，向外稍稍用力，即可去掉土豆外皮。