關於去皮的百科
將仙人掌果用手套固定，避免手被刺扎傷。用刀將仙人掌果上的刺剔除，再經過清洗，避免有刺殘餘在果皮上。用刀將仙人掌果的頭尾兩端切掉，再沿着果實表皮的縱向切一刀，到達果實但不要切進去。輕輕撬開仙人掌果的皮，沿着果肉邊沿...
1、用刀子將青皮核桃外層剝離下來，再用清水洗淨，最後用尖細的工具將核桃仁縫隙中的殘留青皮剔除掉即可。2、自然陰乾：挑選沒有病蟲害、表皮完好的青皮核桃放置在家裏通風較好的地方，窗台陽台等地，等待5天過後，青皮核桃表面...
1、先把牛蛙的頭去除。2、用菜刀從牛蛙的背面開一刀到屁股處（把表皮切開就即可）。3、從切開的背面把皮拔開，右手抓住牛蛙的背脊樑，左手把牛蛙的背上的皮使勁往下拉。4、皮拉到牛蛙的前腳和後腳的時候把牛蛙的腳趾撿掉。5...
視情況而定。通常比較嫩的佛手瓜無需削皮，老一點的佛手瓜不削皮吃起來口感不佳，則可將皮去除。佛手瓜的果實、嫩莖葉、卷鬚、地下塊根均可做菜餚，是名副其實的無公害蔬菜。食用方法很多，鮮瓜可作葷炒、素炒、涼拌、涮火鍋...
芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物。芝麻去皮步驟如下：1、用多於芝麻質量一倍的清水浸泡芝麻半小時；2、撈出瀝乾放進布袋紮好口，攤放在桌上，用小棍均勻反覆拍打，直至其外殼脱落；3、倒入清水中漂去外殼即可...
鱷魚肉乾川貝湯的做法：1、特選鱷魚肉乾剪成小塊，川貝用清水洗淨；2、南北杏清水浸1小時，陳皮浸透去囊洗淨待用；3、無花果切開兩邊洗淨，瘦肉切成小塊洗淨出水備用；4、將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內，隔水燉2小時，最後落鹽調味...
具體的方法如下：1、首先將土豆的表面用清水洗淨；2、用小刀，在土豆中間的位置，繞着表皮劃一個圈，只需將土豆的表皮劃透；3、將土豆放入鍋中，加入水煮半個小時；4、時間到後，將土豆撈出，放入冷水中冷卻；5、冷卻後，沿着小刀劃過得痕跡，...
如果想讓葫蘆保存長久必須先去皮，以下是去皮的要點：1、要選擇皮色發白的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是綠色時進行打皮，葫蘆乾燥後多數不會落住。2、從葫蘆最頂端開始，用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。3、注意保護好葫蘆莛子，不要在打...
一、鋼絲球給土豆去皮。將買回來的土豆用清水沖洗乾淨，然後用乾淨的鋼絲球輕搓土豆表面，即可將土豆外面一層薄薄的皮去掉。二、冷熱水浸泡法給土豆去皮。1、土豆洗淨表面的泥巴後，放入鍋中，加適量清水，將土豆煮熟。2、煮好...
可以做一道青椒蝦仁炒蛋的菜。材料：雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、葱、鹽、白胡椒粉；具體做法如下：1、把冰凍的蝦仁放在温水中化凍；2、雞蛋加少許鹽打散，青椒、葱、蒜都切丁備用；3、熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅後，用鍋鏟鏟成塊...
1、將幹葫蘆放入水中浸泡幾個小時，有利於打皮。2、打皮時稍用力些，把幹葫蘆上的黏膜與表皮一起刮掉，否則會有細細的黑印，乾透以後很難去掉。3、打皮時每一下都排的密密的，從上到下豎着排，儘量不要橫豎交叉打。要一氣呵成。...
牛蒡煲湯吃法需要去皮。具體做法如下：1、排骨切塊，在沸水中氽燙一下，撈出；2、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；3、在砂鍋中加水煮至將沸，放入排骨，大火煮開，然後用小火繼續煮一個半小時；4、將牛蒡倒入砂鍋中，繼續煮半個...
鶉蛋快速去皮的小技巧：1、把煮熟蛋的鵪鶉蛋裝進密封盒裏，加少許清水，蓋上蓋；2、用手捏住，搖晃3到4分鐘；3、打開盒蓋，就可以看到，煮熟的鵪鶉蛋蛋殼被撞破裂的樣子；4、這個時候再剝，鵪鶉蛋殼就能又快又好的給剝掉了，而且一點都不會...
蓮藕可素炒吃，需去皮。素炒蓮藕主料：蓮藕。配料：青椒、蒜薹。調料：植物油、鹽、味精。製作方法：1、藕去藕節，削去粗皮，對剖成兩半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的澱粉；2、青椒去蒂、去籽，洗淨，切成2釐米大小的菱形片...
1、檸檬洗淨，放到案板上，用力揉搓至檸檬表皮變軟，再像剝橘子皮那樣把皮剝掉即可。揉搓時需要讓檸檬表面都能均勻的受力。2、切掉檸檬的兩端，再擺在案板上，然後把包裹在檸檬上的外皮，分片切掉即可。3、檸檬洗淨，放到煮沸的熱...
主料：白蘿蔔5公斤。配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食鹽175克、香油100克、花椒大料各10克、水2公斤。步驟：1、先將白蘿蔔擇選乾淨，然後加工成3釐米長寬、厚各1釐米的條，晾曬至八成幹備用；2、香油燒熱，加入辣椒粉...
去皮芋頭保存方法有：1、用鹽水浸泡之後再保存，解決變色的問題。2、直接用清水漂起保證與氧氣隔絕。3、加入少許小蘇打，可以中和鞣酸，使其破壞，從而避免變色。去皮芋頭髮紅或發黑，是因為含有一種叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸與...
青木瓜可以去皮去籽直接吃的。木瓜有各種吃法：1、.煮熱再飲用；2、切片切絲做沙拉、涼拌；3、去皮切塊,加排骨煮湯,或者切細絲炒肉絲等。...
板栗洗淨之後用開水煮至5分鐘左右，取出切開，慄皮會隨慄殼一起脱落，還可以將板栗切成兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，慄皮也會與慄肉脱離。慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二...
1、準備好硬質的削皮刀，一般是水果刀；2、打開水龍頭用熱水或者是乾淨的自來水清洗刀口，將上面的雜質洗乾淨；3、拿起一根長甘蔗，把甘蔗關節上面有個尖角的東西面對自己的臉部，接着把削皮刀刀口放到甘蔗裏自己手最近的位置，並...
方法如下：1、上膏：將雕好的瑪瑙的表面塗上一層膏狀的拋光粉，綠色的為氧化鉻橙紅色的為氧化鈰；2、推磨：用二千目的砂輪磨表面；3、重複前兩步，一般要重複二次；4、上毛刷：將鑽石粉塗在翡翠的表面然後用硬毛刷來拋；5、細工：開始對大...
嫩絲瓜做菜不需要去瓤，絲瓜皮雖然很有營養，但口感粗糙，一般削皮以後食用。絲瓜可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜的做法有：絲瓜洗淨切片經開水焯後，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口...
瓜子去皮機的原理：機器的主要工作部件在內為旋轉甩料盤，其外為固定的衝擊圈。瓜子進入工作區被甩盤加速，藉助離心慣性力飛向衝擊圈，因受撞擊而脱殼。...
首先用小刀把表層的大塊青皮削掉，然後將其放置在水中，接着用鐵刷子將剩下的表皮清洗掉，曬乾後即可食用。也能自然的陰乾去皮，放置在陰涼通風的環境中，自然陰乾後會讓外表的綠皮變的萎縮乾癟，輕輕一剝即可將其外皮剝掉。...
1、大蒜去皮後不僅可以發芽，還可以加快發芽速度。由於蒜皮嚴重的影響着蒜種的吸水能力，妨礙新根的生長，在選種時將蒜皮去掉，能在很大程度上促進萌芽、髮根。2、快速發芽可以嘗試以下步驟。第一步：晾曬種蒜。播種前先將種蒜...
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