豆芽如何快速去皮

1、尋一個容量大的洗菜盆，向盆中加入三分之一干淨温水；

2、將豆芽放到盆裏，剛剛超出温水覆蓋的位置即可；

3、雙手抓住洗菜盆兩邊並上下簸動。這時，豆皮會被盆底存在的水沖刷脱落；

4、重複多次以上操作，直至豆皮全部脱落；

5、最後向盆中倒入三分之二温水，脱落的的豆皮會隨水漂浮起來，將豆皮清理掉就可以了。