關於蒸紫薯的百科
視情況而定。微波爐蒸紫薯的時間長短與紫薯個頭大小有關,通常小紫薯蒸10分鐘左右即可;大紫薯蒸15分鐘左右。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素,含有18種氨基酸,富含維生素C、B、A等8種維生素。...
用筷子戳:判斷紫薯是否蒸熟的方法有很多,其中最簡單、最準確的方法就是拿一個筷子,在紫薯最粗壯的地方戳一下,如果能輕易穿透紫薯的話,多表示紫薯已經完全蒸熟了。用手捏:判斷紫薯是否煮熟,還可以用手捏一下紫薯的外皮,一般沒...
紫薯所含的基本營養成分營養成分含量(每100克)熱量82.35大卡碳水化合物17.65克脂肪0.00克蛋白質2.35克纖維素1.18克事實上,紫薯中的熱量只有大米的三分之一,也就是每100克的紫薯只含有83左右卡路里。由此可以看出紫薯的...
紫薯一般蒸十五到二十分鐘就可以蒸熟了。紫薯外皮比較薄,很容易蒸熟,具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係,如果是用蒸鍋的話,個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可;而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左...
加水繼續蒸。紫薯中含有大量膳食纖維、澱粉,在蒸制的過程中,很容易失去水分而變得乾燥。如果蒸好的紫薯非常幹,可以往蒸鍋中倒適量水,繼續蒸3~5分鐘。蒸紫薯的時候可以用保鮮膜將紫薯包裹住,這樣蒸紫薯就不會發幹。紫薯蒸...
準備材料:麪粉250克、紫薯250克。做法如下:1、把紫薯洗淨去皮,切碎放蒸鍋蒸20分鐘,這時把麪粉放到盆裏,讓麪粉中間形成“盆地”,撒入適量酵母;2、把温水倒入“盆地”注意不讓水流到“盆地”外邊,用筷子輕輕將酵母水攪拌幾下,然...
蒸紫薯吃多了會長胖。紫薯中富含澱粉,吃多了不僅容易導致腸胃不適,還可能會將多餘的糖分轉化成脂肪,如果脂肪在體內過量堆積,就可能會引起長胖。紫薯是一種低熱量、低脂肪的食物,而且含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,有助...
配方:紫薯5個、白糖適量、清水200g。蒸紫薯的做法:1、洗乾淨紫薯,縫隙中的土用牙刷刷乾淨,可以不用削皮。2、蒸格放不下的用碗來做隔水,乾的會感覺香一點,濕的口感甜一點。3、把紫薯放入已加水的高壓鍋內,大火燒開轉小火蒸20...
20分鐘左右。蒸紫薯跟蒸紅薯是差不多的,且紫薯要比紅薯更易蒸熟。蒸紫薯的時間大概在20分鐘左右,如果紫薯的個頭比較大,品質較老,時間可能要稍微長一些,但最多就半小時即可。紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元...
方法步驟如下:將紫薯洗淨;微波容器倒入熱水;將紫薯放入蒸籠中;蓋上微波容器蓋子;放入微波爐,大火蒸7分鐘;從微波爐中取出;打開蓋子降温;盛入盤中,即可享用。...
1、紫薯口感細膩,蒸紫薯一般需要15~20分鐘,具體時間和紫薯的大小有關,個頭越大的紫薯,越難蒸熟,需要的時間更長,如果是大紫薯,可以切成塊狀再蒸,更容易蒸熟。2、蒸和煮是兩種不同的烹飪方法,蒸紫薯可以用高壓鍋、電飯煲等,一般...
15~20分鐘。紫薯營養豐富,含有大量的硒元素和花青素,有較高的營養價值,如果是用電飯煲蒸紫薯,需要15~20分鐘,蒸好後可以用筷子戳一下,若很輕鬆就能戳進去,就代表已經蒸熟了。但要注意紫薯大小不同,需要的時間也不一樣,建議根據...
要放水。紫薯中含有大量的澱粉,蒸紫薯的時候放適量水,能避免紫薯吃起來太乾,但要注意,水不能放太多,以免將紫薯蒸化,不但看起來不美觀,而且口感較差;建議蒸紫薯放1-2釐米深的水即可。拓展資料:電飯煲,又稱作電鍋,電飯鍋。是利用...
紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素,其中鐵和硒含量豐富。此外,紫薯還含有豐富的膳食纖維、澱粉、花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄酮等...
紫薯肉質細膩,含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微元素等等,是非常好吃又健康的食物。今天我給大家分享紫薯一種家常做法,很簡單,做出來的紫薯又會鬆軟香甜,趕快試試。先用清水把紫薯清洗乾淨,放一起;用刀把紫薯身上爛的或...
在蒸紫薯的時候加入了自來水。紫薯又叫做黑薯,其顏色多呈紫色或黑紫色,除了具有紅薯的全部營養成分之外,還含有紅薯沒有的硒元素和花青素。其中的花青素有一個特性,就是遇酸變紅,遇鹼呈藍綠色,而日常生活中常用的自來水偏鹼...
蒸紫薯剩下的水能喝,但是味道並不好喝,再加米,煮粥,味道更好。紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力。...
多考慮兩種原因,一是由於紫薯中含有豐富的纖維素成分,而且蒸的時間過久,導致紫薯中的纖維素吸水膨脹,漲破錶皮而導致;另一方面是由於蒸汽温度過高,紫薯中的水分蒸發而導致出現裂開的情況。紫薯怎麼蒸不裂開:1、紫薯清洗乾淨,...
所需材料:紫薯適量,純淨水適量。具體做法:1.把準備好的紫薯洗乾淨。2、在電飯鍋內膽放一個鐵架,然後加入適量的水。3、蓋上鍋蓋。如果準備的紫薯是比較小的,蒸20分鐘左右。比較大的紫薯適當增加蒸的時間。蒸到紫薯皮開肉綻...
1、紫薯煮熟後容易流失水分,因此不適宜長期存放,建議趁熱吃,口感會比較好,且更利於營養成分吸收。熟紫薯可在冰箱存放2~3天,若是常温條件能存放1~2天。如果熟紫薯出現顏色、氣味變化,是紫薯已經變質,不建議繼續食用。2、紫薯...
一般要十五到二十分鐘。方法如下:1、首先在鍋裏放入水,水最好放多點,要是水放少了的話很容易煮幹。2、把洗乾淨了的紫薯放在蒸架上(最好選些大小相似的,這樣就不會一些比較快熟或者一些比較慢熟),不用削皮,蓋上蓋之後蒸個15-2...
紫薯蒸20分鐘左右即可。紫薯是紅薯中的一種,但是其塊頭比較小,相比紅薯而言,紫薯比較容易蒸熟,在蒸鍋中加入適量的水,將蒸架放上,上面擺上紫薯,蒸鍋中的水開之後再蒸煮20分鐘就能完全熟透了,個別比較大的紫薯建議再蒸5分鐘。...
水開後20分鐘。在蒸鍋中加入適量水,將蒸架放上,上面擺上紫薯,蒸鍋中的水開後再蒸煮20分鐘即可完全熟透,個別較大的紫薯建議再蒸5分鐘。這時用筷子戳一下試試是否熟透,能輕易戳進去為準。紫薯是紅薯中的一種,但其塊頭較小,相...
一般15-20分鐘。要判斷紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進去説明已經熟了。否則的話還要繼續蒸。紫薯西米露1、準備食材:紫薯,西米,白糖,純牛奶,糯米粉。首先將200克紫薯去皮,再切成片。上鍋蒸12分鐘左右,蒸到紫薯...
15~20分鐘。紫薯含豐富的維生素、澱粉、果膠、礦物質、膳食纖維等成分,是天然的營養食品。用高壓鍋蒸紫薯需要15~20分鐘,如果紫薯個頭較大,建議切成小塊蒸,更容易熟。紫薯一次吃多少合適:100~150克即可。紫薯含有豐富的營...
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