紫甘藍能與羊肉一起做餃子餡嗎
來源：生活大全幫 1.03W
食材：羊肉餡100克、紫甘藍250克、麪粉300克、幹木耳5朵、葱花少許、清水適量、鹽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、雞汁1湯匙、花椒水少許、香油2湯匙 。
做法步驟：
在羊肉餡內放入1茶匙鹽、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花，攪拌均勻；放入生抽、料酒、雞汁拌勻；放入花椒水，加水順着一個方向攪拌制成水打餡；將紫甘藍去老皮切碎末備用；將幹木耳泡發後切成碎末，和紫甘藍碎、肉餡混合均勻；用鹽調味後，加入香油製成紫甘藍餃子餡；將麪粉用清水揉成麪糰；將面
