豆腐和肉在一起能做陷包餃子嗎

來源:生活大全幫 2.53W

豆腐和肉在一起能做陷包餃子嗎

可以做成豬肉豆腐餃子。食材:嫩豆腐,豬肉,香菇茸,蝦米茸,酒,上湯,火腿片,青菜,生粉。製作方法:1.將絞豬肉加入適量水,剁過之後,放進碗中,再放香菇茸、蝦米茸及鹽、酒、生粉等調味料,拌為泥狀,分成小粒備用。

2、將每塊豆腐先切除其硬皮及四邊後,再橫面片成薄片。

3、用餡做好餃子後,輕輕放到塗過油之碟子上,放鍋中隔水蒸熟。

4、將上湯在鍋內煮滾,加入火腿片、香菇片及青菜,並放鹽調味,最後用生粉勾芡盛在大碟中,並將蒸熟的豆腐餃子放入即可。

功效:滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。

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