牛肉和韭菜能一起做餃子餡嗎

主料：韭菜500g、牛肉末200g。輔料：油適量、鹽適量、葱少量、姜少量、料酒少量、雞精少量、胡椒粉少量、醬油少量、香油少量。步驟：

1、準備牛肉餡；

2、韭菜擇乾淨並洗淨，葱姜洗淨；

3、葱姜切末；

4、熱油鍋，放入少許油，將肉餡放入，加入料酒、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香油；

5、加入葱薑末，中火煸炒熟；

6、將炒好的肉餡放入不鏽鋼盆中，韭菜切末後也放入；

7、攪拌均勻，餡就做好了。