經驗 10斤臘肉放多少鹽多少酒 來源:生活大全幫 1.84W 6兩鹽以及3兩酒。臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,並增添特有的風味,其含有磷,鉀,碳水化合物等多種營養成分,主要流行於四川、湖南、重慶、江西等地區。 臘肉