10斤肉放多少乙基麥芽酚

選擇乙基麥芽酚，應綜合考慮多方面因素，聯合國糧食與農業組織和世界衞生組織食品添加劑專業委員會規定：乙基麥芽酚人均每天的攝入量以體重計不能超過2mgKg，因此食品加工中的指導用量為100～200pgKg，按照包裝説明上所計算的比例，10斤肉添加5g的乙基麥芽酚就可以了。