萵筍胡蘿蔔炒雞蛋絲的家常做法

法材料主料：萵筍1根、胡蘿蔔1根、雞蛋3個；輔料：油適量、鹽適量。

萵筍胡蘿蔔炒雞蛋絲步驟：

1、材料準備好。

2、萵筍去皮切條。

3、胡蘿蔔去皮切條。

4、平底鍋放油燒熱倒入雞蛋液。

5、小火慢慢煎。

6、蛋皮煎好後切成條。

7、下鍋時放葱炒香。

8、加入胡蘿蔔絲萵筍絲翻炒。

9、大火不停的炒幾分鐘，變色後加入切好的蛋皮翻炒。

10、加鹽炒勻。

11、炒入味後加雞精。

12、炒好裝盤。