涼拌胡蘿蔔絲的家常做法

材料主料：胡蘿蔔2個。

輔料：小苦瓜一個、紅辣椒麪適量、花椒粒適量、蠔油適量、醋適量、鹽適量、糖適量。

1、胡蘿蔔切絲；

2、苦瓜切好焯水；

3、辣椒麪入油鍋炸香；

4、趁熱澆到胡蘿蔔絲上；

5、放入苦瓜、鹽、蠔油；

6、吃之前最後放入醋，放早了顏色易變黑，拌勻即可。

小貼士：

辣椒不要炸過。