涼拌胡蘿蔔的做法

涼拌胡蘿蔔的做法：

1、把胡蘿蔔去皮切細絲。

2、香菜切小段，大蒜切成蒜末。

3、把胡蘿蔔放入容器中，加入生抽、醋、香油、白糖、鹽和雞精。

4、再放入香菜段和蒜末。

5、將香菜段、蒜末和胡蘿蔔絲拌勻即可。

胡蘿蔔(學名:vaHoffm.)，又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔(學名:ta)的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。