在學校早餐吃什麼有營養吃什麼好

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在學校早餐吃什麼有營養吃什麼好

穀類,蔬菜水果,奶類,豆類食物。

1、穀類,包括米,面,雜糧,主要提供碳水化物,蛋白質,膳食纖維及B族維生素,它們是膳食中能量的主要來源,多種穀類摻着吃比單吃一種好;

2、蔬菜和水果,主要提供膳食纖維,礦物質,維生素,胡蘿蔔素,蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜,一般來説紅,綠,黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富,所以應多選用深色蔬菜和水果;

3、奶類和豆類食物,奶類主要包括鮮牛奶,奶粉,除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也高,是天然鈣質的極好來源,豆類含豐富的優質蛋白質,不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1,B2;

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