土豆鍋貼怎麼做

1、土豆去皮後切成長條狀。

2、將葱切葱花。

3、土豆條倒入碗中，加入糯米粉攪拌均勻。

4、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，再加入適量的胡椒粉，攪拌均勻。

5、鍋裏倒油，5份熱把土豆平鋪鍋裏，中火煎至熟透。

6、加入調好的雞蛋液，煎至兩面金黃熟透即可，趁熱起鍋。

7、用刀切塊，三上葱花裝盤開吃。